सायट्रिक ऍसिड मोनोहायड्रेट CAS No.5949-29-1
वस्तूंची माहिती: लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्लमोनोहायरेट
Mol.formula: C6H10O8
CAS क्रमांक:5949-29-1
ग्रेड मानक: फूड ग्रेड टेक ग्रेड
पवित्रता:99.5%
तपशील
| आयटम | तपशील | परिणाम |
| देखावा | रंगहीन किंवा पांढरा क्रिस्टल | रंगहीन किंवा पांढरा क्रिस्टल |
| ओळख | मर्यादा चाचणीचे पालन करते | अनुरूप |
| पवित्रता | 99.5~101.0% | 99.94% |
| ओलावा | ≤1.0% | 0.14% |
| सल्फेट | ≤150ppm | ＜150ppm |
| ओकॅलिक ऍसिड | ≤100ppm | ＜100ppm |
| अवजड धातू | ≤5ppm | ＜5ppm |
| अॅल्युमिनियम | ≤0.2ppm | ＜0.2ppm |
| आघाडी | ≤0.5ppm | ＜0.5ppm |
| आर्सेनिक | ≤1ppm | ＜1ppm |
| बुध | ≤1ppm | ＜1ppm |
अर्ज
अन्न उद्योगात वापरले जाते
Cइट्रिक ऍसिडमध्ये सौम्य आणि ताजेतवाने आम्लता असते, ते शीतपेये, सोडा, वाइन, कँडी, स्नॅक्स, बिस्किटे, कॅन केलेला फळांचा रस, दुग्धजन्य पदार्थ आणि इतर पदार्थांच्या निर्मितीमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.सर्व सेंद्रिय ऍसिडमध्ये, सायट्रिक ऍसिडचा बाजारातील हिस्सा 70% पेक्षा जास्त आहे.आतापर्यंत, सायट्रिक ऍसिडची जागा घेऊ शकणारे कोणतेही ऍसिड एजंट नाही.एक रेणू क्रिस्टलीय पाण्यातील सायट्रिक ऍसिडचा वापर मुख्यत्वे आम्लयुक्त फ्लेवरिंग एजंट म्हणून शीतपेये, रस, जाम, फ्रक्टोज आणि कॅनसाठी तसेच खाद्यतेलांसाठी अँटिऑक्सिडंट म्हणून केला जातो.त्याच वेळी, ते अन्नाच्या संवेदी गुणधर्मांमध्ये सुधारणा करू शकते, भूक वाढवू शकते आणि शरीरात कॅल्शियम आणि फॉस्फरसचे पचन आणि शोषण वाढवू शकते.घन पेयांमध्ये निर्जल सायट्रिक ऍसिडचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो.सायट्रिक ऍसिडचे क्षार, जसे की कॅल्शियम सायट्रेट आणि आयर्न सायट्रेट, हे फोर्टिफायर आहेत जे विशिष्ट पदार्थांमध्ये जोडले जाणे आवश्यक आहे.सायट्रिक ऍसिडचे एस्टर, जसे की ट्रायथिल सायट्रेट, अन्न पॅकेजिंगसाठी प्लॅस्टिक फिल्म्स बनवण्यासाठी गैर-विषारी प्लास्टिसायझर्स म्हणून वापरले जाऊ शकतात.ते पेय आणि अन्न उद्योगांमध्ये आंबट एजंट आणि संरक्षक आहेत.
पर्यावरण संरक्षणासाठी
सायट्रिक ऍसिड-सोडियम सायट्रेट बफर फ्ल्यू गॅस डिसल्फ्युरायझेशनसाठी वापरले जाते.चीन हा कोळसा संसाधनांनी समृद्ध आहे, जो ऊर्जेचा मुख्य भाग आहे.तथापि, प्रभावी फ्ल्यू गॅस डिसल्फरायझेशन तंत्रज्ञानाचा अभाव आहे, परिणामी वातावरणातील गंभीर SO2 प्रदूषण होते.सध्या, चीनचे SO2 उत्सर्जन गेल्या दोन वर्षांत जवळपास 40 दशलक्ष टनांवर पोहोचले आहे.प्रभावी डिसल्फरायझेशन प्रक्रियेचा अभ्यास करणे तातडीचे आहे.सायट्रिक ऍसिड-सोडियम सायट्रेट बफर सोल्यूशन हे एक मौल्यवान डिसल्फ्युरायझेशन शोषक आहे कारण त्याचे कमी बाष्प दाब, विषारीपणा नसणे, स्थिर रासायनिक गुणधर्म आणि उच्च SO2 शोषण दर.
पॅकेज
25 किलो पॅस्टिक विणलेल्या पिशवीत
